食品安全通用知识公益培训

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培训简介：
2010-2014年，中心开启第一轮食品安全通用知识公益培训项目，义务传授食品安全领域的通用必备知识，主要包括食品微生物、食品化学、食品安全法律法规、HACCP概论等。自2016年起，新一轮的培训课程启动，合作伙伴持续招募中。
 

合作单位：
2010-2014年：布勒、嘉吉、可口可乐、福喜、诺安检测、诺伟司、麦当劳、全国工商联农业产业商会、台扬科技股份有限公司、北京安洁康生物科技有限公司
2016-2018年：达能公司、艺康公司
 

培训对象和目标：
培训对象以我国中小型食品企业员工为主，通过免费的食品安全知识和技能培训，提高中小企业的食品质量保障能力和安全意识，保障中国食品供应链的安全。
 

培训特点：
该培训项目是国内首个公益性质的食品安全培训。中心根据学员的教育和工作背景，设计培训内容，邀请来自政府、企业以及高校的名师授课。目前已培训了来自全国17个省市和自治区的300多名学员，受到业界的广泛赞誉。

2011年7月，公益培训I 第二期	2012年5月，公益培训I 第四期
2016年7月，公益培训II 第一期	2017年6月，公益培训II 第二期