培训名称 时间(计划) 课程介绍 收费标准 地点 操作
SJTU--SSAFE--GFSI 全球市场计划培训(初级) 4/12-13

以《GFSI全球市场能力建设方案》为核心培训内容,为中小型企业提供一个指导框架。分阶段的认证方式让小型和待发展企业能够给在相对可行的时间内采取行动计划为食品安全负责。

1800 上海
食品安全公益培训 I 5/16-17

针对中小企业的低收费公益培训。内容主要包括食品微生物、食品化学、食品安全法律法规、食品危害控制等内容。

600 上海
罐藏食品良好操作规范培训(BPCS) 6/26-30

该培训讲解罐藏食品良好加工控制,包括热加工控制原理,食品酸化及容器密封性评估等内容。同时涵盖美国现行罐藏食品法律法规,低酸和酸化食品规范等。

6800/6000 (3人以上) 上海
美国食品安全现代法案(FSMA) 7/2-4

该法案的核心宗旨是强调食品安全应以预防为主。该法案扩大了美国食品和药物管理局(FDA)的监管权力和职责,并要求食品企业承担更多责任。包括四部分内容:提高防御食品安全问题的能力;提高检测和应对食品安全问题的能力;提高进出口的安全性;其它相关规定。

5000/4500 (3人以上) 上海
SJTU-SSAFE-GFSI 全球市场计划食品安全培训(中级) 7/17-18

以《GFSI全球市场能力建设方案-第二版》为核心培训内容,第二版内容在原版本基础上进行了升级和优化,更好的为企业达到食品安全初级和中级水平要求提供指导。

1800 待定
SJTU-SSAFE-GFSI 全球市场计划食品安全培训(中级) 10/25-26

以《GFSI全球市场能力建设方案》为核心培训内容,为中小型企业提供一个指导框架。分阶段的认证方式让小型和待发展企业能够给在相对可行的时间内采取行动计划为食品安全负责。

1800 上海
食品安全公益培训 II 11/20-21

针对中小企业的低收费公益培训。内容主要包括食品微生物、食品化学、食品安全法律法规、食品危害控制等内容。

600 上海
美国食品安全现代法案(FSMA) 11/21-23

该法案的核心宗旨是强调食品安全应以预防为主。该法案扩大了美国食品和药物管理局(FDA)的监管权力和职责,并要求食品企业承担更多责任。包括四部分内容:提高防御食品安全问题的能力;提高检测和应对食品安全问题的能力;提高进出口的安全性;其它相关规定。

5000/4500 (3人以上) 上海

版权所有: 上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

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