时间：2018年11月13-14日
地点：上海交通大学农业与生物学院创新楼104（剑川路601号 交大北三门）
主办单位：上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心
合作单位：
Danone 达能集团， Ecolab（China）Investment Co., Ltd. 艺康集团
Safe Supply of Affordable Food Everywhere (SSAFE)
Global Food Safety Initiative (GFSI) 全球食品安全倡议
China Food Safety Initiative (CFSI) 中国食品安全倡议
议程：
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2018年11月13日
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08:30 – 09:00
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注册
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09:00 – 09:05
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致辞，介绍来宾
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陆伯勋中心代表
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09:05 – 09:15
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SSAFE&GFSI简介
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09:15 – 09:30
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合影
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09:30 – 12:00
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食品安全管理系统（说明书、溯源、食品安全事件管理等）
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达能纽迪希亚生命早期营养品管理（上海）有限公司质量经理 吴洁苘
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12:00 – 13:30
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午餐
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13:30 – 15:00
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GMP（个人卫生、设施环境、清洁与消毒、产品污染控制、虫害控制、用水品质）
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艺康资深食品安全专家
张欣
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15:00 – 15:15
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茶歇
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15:15—16:45
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GMP（个人卫生、设施环境、清洁与消毒、产品污染控制、虫害控制、用水品质）
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艺康资深食品安全专家
张欣
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2018年11月14日
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09:00 – 10:30
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食品安全危害控制（通则及专项、过敏源控制）
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上海悦孜企业信息咨询有限公司总裁 熊传武
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10:30 – 10:45
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茶歇
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10:45 – 12:00
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“水平检查表”讲解以及答疑
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上海悦孜企业信息咨询有限公司总裁 熊传武
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12:00 – 13:30
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午餐
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13:30 – 15:00
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案例分享
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达能食品安全分析管理与合规经理 杨晶华
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15:00-16:00
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测验，颁发证书
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说明：
1、培训费：600元。（包括证书、照片、午餐、茶歇等费用。学员的交通、晚餐及住宿费自理。）
11月7日之前,转账至以下账户，转账说明里请写好“陆伯勋培训”并截图发送给至邮箱：fuwy_gz@163.com
账户名称：上海交通大学
银行账号：439059226890
开户银行：中国银行上海市上海交通大学支行
2、培训开具“中央非税税收统一票据”
3、学习结束，颁发由上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心认定的培训证书。
4、即日起报名，名满为止。报名方式：请登录陆伯勋食品安全研究中心网站 http://www.foodluh.sjtu.edu.cn/CN/tp/ 点击“我要报名。”
5、联系人：富伟燕：021-34205758 (office & fax)，13817219555 (cell)，fuwy_gz@163.com