施春雷，博士，副教授。 1977年4月出生，2006年10月在上海交通大学获生物医学工程（生物技术）博士学位。
主要从事食品安全及微藻生物技术方面的研究。“十一五”期间，参加国家自然基金课题“沙门氏菌特异性检测靶点的发掘”、国家科技支撑计划食品安全专项课题“食品中病原生物芯片检测技术及设备的研究开发”、国家863课题“原壳小球藻叶黄素代谢网络的改造”、上海市科委重大专项“上海食品安全工程技术研究开发中心二期建设”；现主持上海市重大专项“城市猪肉产品安全检测关键技术的研究与开发”子课题、上海市科委研发公共服务平台建设项目“主要食源性致病菌快速分子检测试剂盒的研制”和“食源性致病李斯特菌检测的内控标准物质研制”、上海市技术标准专项“食用农产品检测技术国家标准研究制定”子课题以及上海交通大学农业与生物学院青年教师启动基金项目“原壳小球藻叶黄素合成关键酶基因的鉴定与功能分析”等5个课题。发表论文12篇，其中SCI收录4篇；在GenBank中登录新基因8个；参编专著2部；参与申请发明专利8项。2006年7月获得美国堪萨斯州立大学国际食品微生物快速自动检测技术培训中心奖励基金，赴美参加第二十六届国际食品微生物快速自动检测技术培训班。2007年组织举办了第三期“食品微生物快速检测培训班”。2008年参加第十四届世界食品科技大会，并作分组报告。2009年赴泰国参加第一届国际食品微生物分子方法研讨会暨培训班。
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