经过一项长期的研究调查，结果表明有喝咖啡习惯的人更加长寿，无论他喝得是普通咖啡还是无咖啡因咖啡。
这一研究结果来自被调查的40万民众，它为咖啡爱好者提供了健康依据。
“我们的结果显示咖啡至少是一种良性的饮品”，国家癌症研究中心研究员Neal Freedman表示。
咖啡含有上千种能够影响人们健康的物质，它们有的是有益的过氧化物，有的则是能够致癌的微小底物。而被广泛研究的咖啡因则并未在此次研究之列。
即便在这项研究初期，咖啡饮用者也更倾向于随时死亡。但是他们的死亡原因更倾向于吸烟、酗酒、过量肉类的摄入及缺乏锻炼。
消息来源：陆伯勋食品安全研究中心