随着人民群众生活水平的逐步提高，食品安全已成为百姓日常关注的焦点。为了提高社区居民对食品安全的认识，3月19日上午，陆伯勋食品安全研究中心受闵行区马桥镇食品药品安全委员会邀请，来到新街坊邻里中心开展了一场精彩的食品安全知识讲座。中心富伟燕老师以及智耕农源科技社赵一梦同学参加了本次活动。
本期讲座的主题是食品安全与营养。首先，富老师针对现场居民提出的困惑及问题，也就是我们现在吃的食品安全吗、如何判断所购买的食品是否安全以及如何保证我们的食品安全展开了详细的解答，其中特别针对近期的速冻食品中检出的非洲猪瘟病毒事件进行了科普讲解，适时的解除了现场群众对于非洲猪瘟的过度恐慌。接着，富老师又从人体所需的营养素角度讲述中老年人的合理膳食以及老年人饮食的十宜十忌。最后，马桥镇食品药品安全委员会及邻里中心的工作人员为现场的居民群众发放食品安全宣传手册及食安小礼品。
本次科普讲座，受到了听众的一致好评，他们表示收获很大，不仅丰富了食品安全知识，同时也增强了自己的健康意识。
撰稿：富伟燕
摄影：赵一梦