2017年6月30日上午，全国第7个食品安全宣传周期间，陆伯勋食品安全研究中心携手江川路街道来到闵行区华坪小学，为五年级的100多名小朋友举办了一场暑期食品安全讲座。中心富伟燕老师，以及智耕农源科技社的杨小菲、胡陶铸、美丽•吾尼尔别克同学，参加了该活动。
在本次活动中，杨小菲同学以“暑期食品安全”为主题带给小朋友一场知识性与实用性相结合的讲座。讲座以近年来我国发生的食品安全事件如地沟油，染色馒头为引子，为小朋友讲述了日常生活中应该注意的食品安全与营养问题，并通俗易懂得讲解了食品中常见的几类危害来源，并以举例问答方式引导小朋友学会识别食品安全的危害来源。讲座还普及了一些食品添加剂的知识，引导小朋友们要从多方面思考食品安全问题的利弊。最后，在科技社学生的带领下，小朋友们还现场学习了“正确洗手七步骤”。课堂上，孩子们认真听讲并积极回答问题，活动气氛非常的热烈。富伟燕老师还精心准备了由中国儿童少年基金会提供的儿童食品安全主题绘本《地球厨房漫游记》，并分发给了同学们。
讲座结束后，该校领导和老师对这次宣讲活动非常满意，表示不仅学生，连老师都受益匪浅，希望中心可以在小学组织更多科普活动。中心也期望以后能一如既往的开展类似活动，希望社会各方面也可以多关注儿童食品安全，为儿童的健康成长增加自己的一份力量。
作者：美丽•吾尼尔别克
摄影：胡陶铸