9月17日至18日,上海交通大学与中国农学会共同主办的2015全国都市农业发展研讨会在上海崇明召开。陆伯勋食品安全研究中心顾问委员会主席任筑山、中心主任周培参加了本次研讨会并做主题报告。
任筑山主席在报告中表示,今天中国的都市人民生活水平不断提高,对食品的要求不仅是价廉物美, 更看重安全和营养。他指出,一个很好的模式是“良好的农耕操作制度”(good agricultural practice),强调从选择适当的土地,优良的种子,到农田用水和施肥,小心用农药及抗生素,然后收获,储藏及运输和销售,都要把食品安全放在第一位。
周培主任以“城市群协同下都市农业发展战略与技术路径”为题,结合国内外都市农业发展现状与未来的发展趋势,剖析了我国都市现代农业面临的挑战,并阐述了食品安全是都市农业不可或缺的重要一环。同时,结合我国经济新常态下的大背景,提出适合我国城市群协同发展下的都市农业战略思考。
本次研讨会为期两天,在深入探讨都市农业发展途径的同时也讨论了都市现代农业与都市食品安全的关系,剖析了我国目前食品安全中存在的障碍和问题,对于促进都市农业与食品安全的健康发展有深远的影响。
来源:陆伯勋食品安全研究中心