美国农业部与中华人民共和国科学技术部签署了食品安全研究合作协议，合作领域将包括食品安全以及所有相关领域的科学研究、学术交流和教育培训。签署该协议的美中双方的承办方非别为美国农业部农业研究服务署上和海交通大学。在该协议的基础上，协议双方分别建立“中美食品安全联合研究中心”，以协调自己国家内所有参与合作项目的机构和学校。
由于陆伯勋食品安全研究中心在食品安全的研究以及国际学术交流等方面已经取得丰硕成果，在国际上享有盛誉，我中心史贤明副主任被委任为上海交通大学方中美食品安全联合研究中心主任。在该协议的指导下，我中心将近一步加强在食品安全领域与国际的交流合作。
陆伯勋食品安全研究中心 岳进