3月18日下午2点，陆伯勋食品安全研究中心顾问与美国食品饮料和消费品制造商协会（GMA）代表召开合作洽谈会议。出席本次会议的有前美国农业部副部长任筑山，上海交通大学农业与生物学院特别顾问李亚宁，GMA执行董事Brian G. Bedard，麦当劳全球食品安全、品质体系与营养总监蒋纲，美国佐治亚大学食品科学系教授黄耀文，上海交通大学农业与生物学院教授张少辉、赵大云以及中心工作人员。
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会上Bedard先生对美国食品饮料和消费品制造商协会的工作模式、合作伙伴、食品安全战略重点等内容进行了详细的介绍。GMA在食品安全研究领域、培训、教育等方面有着丰富的经验，他希望能够与上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心建立长期的合作伙伴关系，将国际上最先进的食品安全管理教材引入中国，扩大食品安全培训的规模，使更多的食品企业、食品供应商受益，从而最终保障消费者用餐安全、食品安全。
随后，与会人员针对食品安全合作项目展开了热烈的讨论。任部长指出，陆伯勋食品安全研究中心是国内成立较早的食品安全研究中心，中心始终以食品安全培训、检测以及食品安全国际化交流作为工作重点。本次双方的合作意义重大，上海乃至全国范围内都十分需要系统的、可持续的食品安全培训，如何使食品安全培训本土化，不同语言的理解和文化差异都是我们应共同解决的问题。
最终双方达成共识，中心将与GMA合作开展针对食品供应商、食品行业从业人员的食品安全专项培训合作项目，双方也希望能够在食品安全培训项目的实施过程中不断探寻更深层次的沟通与合作。
供稿人：陆伯勋食品安全研究中心 刘墨楠