“全球食品安全倡议”（GFSI）于6月26日在北京成功举办第二届“中国主题日”活动，并以“同一个世界，同一个食品安全梦想”为主题，强调食品安全是全社会焦点，食品企业是食品安全的第一责任人。
由全球70多个国家的650余家世界领先的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商组成的“全球食品安全倡议”成立于2000年，主张从根本上解决食品安全问题，通过标准比对、标准互认，“一处认证，处处认可”，实现不同食品安全标准之间的全球趋同，提高食品供应链的成本效率。作为本届活动的承办者，我国最大的粮油流通企业中粮集团总裁于旭波表示，食品安全非常重要，目前全国食品产业产值已经达到9万亿元，占全国GDP相当大的比重，就业人数达到700万。食品行业和每个人的生活息息相关。当前，食品安全问题成为社会关注的焦点。对于食品安全，食品企业是第一责任人。与此同时，食品业发展包括农业生产、食品加工、产品分销等整个过程的管理，要通过各方共同努力，来做好食品安全工作。
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本届主题日开设了分别以“GFSI-更安全的食品与进入市场的途径”和“建立第三方认证的信任”为专题的两个分会场。上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心岳进博士在分会场中做了题为“企业和高校合作共同推进食品安全”的主题报告。她在报告中对中心工作和公益培训等服务进行了介绍，她认为高校有责任与义务利用其自身优势，为企业提供公益性质的以及高端的食品安全培训、高校应与企业加强沟通与合作，共同为推动我国食品安全进步做出积极的贡献。
“全球食品安全倡议”建立了食品安全风险交流机制和认可计划，有效降低了成本，提高了效率。全球食品安全倡议组织成立以来，一直在推动企业之间、企业和消费者之间的互信，推动标准化建设和标准化体系的认证。有效促进了我国食品行业标准与国际标准的对接、促进不同环节的标准的全球化和一致化。本届中国主题日的召开为中外食品安全领域的科研工作者、食品行业从业人员以及我国食品安全监管政府部门提供了一个互通有无、合作交流的平台，为提升我国食品安全保障能力、增进世界对中国食品安全的信任，发挥了积极的作用。
来源：新华网 陆伯勋食品安全研究中心整理