近日,有媒体报道康师傅等多款方便面油包被检出铜等重金属。一时间,能否安全放心食用方便面,成了市民心中的疑虑。国家食品药品监督管理总局昨日发布消息说,经抽检,方便面调料包中的铅等指标符合国家标準。不少南宁市民接受採访时表示,检测结果出来了,终于敢放心选购和食用了。
媒体报道:方便面被检出重金属
11月13日,有媒体报道称,“维力炸酱面酱料罐”、“康师傅香辣牛肉面”、统一肉燥以及韩国辛拉面等,送检中发现多款泡面油包中存在铜、铅、砷、汞等重金属。
检测结果发现,两批次送验的七款產品中,除了味王原汁牛肉汤面油包仅含微量的铜,五木香葱拌面油包含有砷、铜之外,其余包括康师傅香辣牛肉汤面、韩国辛拉面、统一老坛酸菜牛肉面和味丹味味A排骨鸡汤面,皆被验出砷、铅、铜三种元素。
其中,统一老坛酸菜牛肉面酱包的含铜及铅量最高,分别达1.73ppm(mg/kg,下同)和0.222ppm,含砷量最高的则是韩国辛拉面,数值为0.532ppm。
企业声明:成品依国标检测合格出厂
14日,统一企业发表声明称,公司方便面产品均依照国家标准进行生产,成品均依国家标准检测合格后才出厂,还给媒体发来“统一100老坛酸菜牛肉面(香辣味)酱包”的食品测试报告。
统一企业的这份测试报告显示,该酱包产品中铅含量的测试结果小于0.2ppm,明显小于1ppm的国家标准2酱包中的砷含量小于0.1ppm,明显小于0.5ppm的国家标准。
康师傅回应称:“不论是根据国标《GB17400—2003卫生标准》、《GB2762-2012食品中污染物限量》,或世界卫生组织的Codex193-1995,媒体报道的方便面产品都符合国家标准。”
韩国辛拉面的生产公司——农心上海食品相关负责人随后向媒体表示,臺湾销售的辛拉面产品从韩国进口。大陆商超销售的辛拉面都是由公司在上海和沉阳的工厂生产,均符合国家标准要求。
食药监局:抽检调料包符合相关规定
尽管企业对媒体的报道及时给予回应,仍然无法消除消费者的心中疑虑。小黄是明秀路某大学的学生,平时他和舍友都囤积有方便面。报道出来后,他们都暂时不敢食用方便面了。11月17日,市民雷先生在民族大道一家大型超市的货架前翻看方便面后表示,企业回应的测试报告,只是企业“自检”,难以令人信服。
就在众人疑虑时,国家食品药品监督管理总局昨日在官网上发布消息称,由国家食品质量安全监督检验中心和国家加工食品监督检验中心(广州)对国内市场方便面开展监督检验。
这次共抽取方便面样品67个,涉及“康师傅”、“统一”、“农心”、“今麦郎”、“五谷道场”、“日清”、“公仔”7个品牌。对67个方便面样品中的129个调料包(酱包、油包、菜包等)进行检验,检验项目为铅、砷等指标。
经检验,129个方便面调料包中的铅、总砷、无机砷指标符合《食品安全标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)相关规定。
市民希望:职能部门能及时公布真相
昨日,记者到市区内多家大型商场超市走访时发现,“康师傅”、“统一”等品牌方便面都摆在超市最显眼的货架上,一些商家还举行促销活动。
超市销售员透露,此前他们都没有接到下架或停售通知。不过,销量因为“媒体效应”受到影响。此前,建政路一家超市几乎每天要往货架上添三次货,“这几天稍差一点,一些顾客还经常指著方便面询问我们,质量有没有保障。”
採访中,不少商家和消费者得知国家食品药品监督管理总局的公布结果后表示,说明方便面调料包中的产品质量是有保障的。只有这样,大家才敢放心购买和食用。不过,大家表示,职能部门对群众关注的问题,应该在第一时间公布真相,及时消除群众心中的疑虑。
来源：新华网