塞拉诺智利辣椒因疑似沙门氏菌污染被召回

发表时间:2014-10-22 阅读次数:232次

因疑似沙门氏菌污染,美国北卡罗来纳州牛津市的贝利农场主动召回了6215磅新鲜塞拉诺智利辣椒。

 

这批产品主要销往Meijer公司,消费者可能于101419日于密歇根州、伊利诺伊州、印第安纳州、肯塔基州和俄亥俄州等地的Meijer超市中购买到。

 

同时还销往了美国大众超市、Merchants Distributors公司、沃尔玛、Food LionFlavor 1st Growers and PackersUS FoodsMilitary Produce Group, LLCC&S WholesalersJohn Vena公司和Harris Teeter

 

201410221日在以上公司购买过新鲜塞拉诺智利辣椒的消费者,请与商家联系,确认所购买的产品是否在召回的范围内。

 

20141013日,芝加哥农业部在密歇根州兰辛市的一个仓库中随机取样。20日贝利农场收到的检测结果显示沙门氏菌为阳性。本次召回也是基于剩余产品被沙门氏菌污染的可能性。

 

公司正在与北卡莱罗纳州农业与消费者服务部合作,调查潜在的污染源。

 

沙门氏菌能够引起婴幼儿、年老体弱或者免疫力低下者产生严重甚至致命的感染。对于健康人群经常伴有发烧、腹泻(可能带血)、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下,沙门氏菌感染可导致致病菌进入血液,引起更为严重的疾病,如动脉感染(如感染性主动脉瘤)、心内膜炎和关节炎。

 

来源:Food Safety News,陆伯勋食品安全研究中心翻译 

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