3月下旬，徐州市公安局铜山分局接市局指令，随同市盐业局对我市鼓楼区下淀街道一处沿街食品经营商铺进行检查，结果发现一处用工业盐生产豆腐的黑窝点和一处用工业盐煮制茶鸡蛋的店。目前，案件嫌疑人已被采取强制措施。
检查当日，在生产豆腐的作坊内，余某起初告诉民警，他们所使用的是正规的袋装食盐，并拿来一包食盐给民警和盐务工作人员出示，但执法人员知道这个量与他们实际制作豆腐所需要的量相去甚远。于是在作坊展开整体检查，最终在一处角落的木板堆下面发现了一批麻袋装的白色粉末。面对事实，老板不得不承认这是一批用来制豆腐的工业用盐。
随后，执法人员又来到一处售卖茶叶蛋的店面，茶叶蛋看上去与家中煮制的颜色无异。但在这家店的后厨，执法人员却发现了另外的景象——一批工业用盐赫然在目，这些茶叶蛋就是一锅一锅加以这样的工业盐煮制出来的。由于店面靠近多个小区，生意还不错，工业用盐煮出来的“土豪茶叶蛋”就这样走上了老百姓的餐桌。
后经称重，两家店内存有的工业盐重量共计600余斤。据铜山区公安局治安大队介绍，目前两起案件均以涉嫌生产销售有毒、有害食品罪立案，涉案嫌疑人余某、余某某、栾某、丁某已被采取取保候审强制措施，移送检察院起诉。
经过调查，这两家作坊都没有相关营业执照。在此警方提示，工业盐做出的“美味佳肴”与食用盐做出的菜饭基本无法从味觉上辨别，因此市民更应选择有保障、证照齐全的店铺购买安心食品。
来源：中国食品报