据外媒报道,《临床与实验过敏期刊》(Clinical and Experimental Allergy)刊登一项研究显示,孕妇多吃肉类、鱼类、蘑菇等富含烟酰胺(nicotinamide)的食物,可将婴儿在一岁发生湿疹的风险降低30%。
研究者评估了497名怀孕妇女的维生素和相关代谢物的数量。然后,他们研究了她们的孩子在6至12个月大时,发生湿疹的比率。他们发现烟酰胺含量较高的子女在一岁大时,发生湿疹的风险降低30%。
来源:食品伙伴网
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