天气越来越热，人们都想尽量让食物保持新鲜。但是专家称，将面包、西红柿甚至蛋糕放在冰箱里并不是个好主意。
近期英国好管家研究所发布的一份食物指南提醒，将这些食物储存在冰箱里不仅不能达到保鲜的效果，甚至还会破坏冰箱里其他食物饮料的口感，比如说咖啡。
据好管家研究所建议，若将洋葱等具有刺激性气味的食物放在冰箱，其气味可能影响冰箱中其他的食物。
这份指南名为“九种不宜在冰箱储存的食物”，好管家研究所警告说，高温天气下，人们担心食物和饮料变质，会把它们都堆在家里的冰箱里，让冰箱塞得满满当当。
指南里解释道：“夏季冰箱里总是满满的，但其实有一些多余的食物饮料完全可以拿出来。
“更糟糕的是，其实有的东西在室温下能够保存得更好更久。”
到底哪九种食物饮料不宜保存在冰箱里？这背后的原因又是什么呢？
1.面包
面包在不通风的冰箱里会失水变质的更快。将面包装在面包盒或者面包袋里，放在阴凉干燥处，可以保鲜更久。
2.洋葱
将洋葱置于干燥通风处，选择一个黑暗的环境以避免洋葱发芽。若把洋葱放在冰箱蔬菜层中，它的气味会污染其他食物。
3. 大蒜
大蒜也需要放在干燥通风处才能持久保鲜。冰箱根本不能让大蒜保鲜。
4.鳄梨
不想让鳄梨太快熟透的话，最好把它放在开口的棕色袋子里。如果想要催熟鳄梨的话，可以把它们和香蕉放在一个水果盘里。
5.西红柿
温度越低，西红柿的原有风味丧失得就越快。将西红柿置于室温下才是保持其最佳风味的最好方式。
6.蜂蜜
蜂蜜可以说是唯一一种永远不会变质的食物了，所以它最好的去处当然是厨房的橱柜了。
7.蛋糕
除了真正的奶油蛋糕需要放在冰箱里之外，其他的蛋糕放在密封盒里可以储存同样长的时间。
8.瓜类
未切开的瓜完全不需要放在冰箱里占空间。但是已切开的瓜，应该用保鲜膜裹着，放在冰箱里。
9.咖啡
尽管有的美食爱好者坚持要冷藏咖啡，但咖啡实际上会吸收冰箱里邻近食物的气味。最好还是把它放在密封盒里吧。
来源：中国日报网