食品从哪来?沪将开资讯平台

发表时间:2015-08-24 阅读次数:632次

       大陆食安问题严重,上海市食品安全资讯追溯管理办法将于10月1号实施。上海市食药监局副局长顾振华透露,米、畜肉、活禽及蔬菜中部分品种将为首批可在全市统一平台可追溯食品,自10月1日起试点追溯,其他类别食品则逐步推进,两三年内可望全部能追溯。

 

       上海搭建的食品安全资讯追溯平台会向消费者开放,未来,市民购买任何食品都可以在追溯平台上追根溯源。

 

       新闻晨报报道,顾振华指出,在上海可见的农产品中,本地种植者不到30%,也就是七八成农产品为其他省份,目前分段监管、属地化管理的监管模式无法控管食品源头,但即将10月1日亮相的上海市食品安全资讯追溯管理办法,将逐步对这些食品进行强制性协追溯。

 

       此统一食品安全资讯追溯平台会运用大数据和云端运算,供食品安全相关监管部门和涉及10大类食品的生产经营者,上传或下载食品安全资讯。建成后,将打破食品在种养殖、生产、流通等环节以及相应监管部门之间的资讯壁垒,让食品能一追到底。

 

       率先列入上海市食品安全资讯追溯管理办法名单的,包含粮食及其制品、畜产品及其制品、禽及其产品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油等,这份追溯名单还将扩充。

 

       未来,上海消费者可透过食品追溯平台查到的资讯,包含追溯食品和使用农产品的生产经营者名称、法定代表人或者负责人姓名、地址、联系方式、生产经营许可等资质证明;也可以追溯到食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货者的名称、地址、联系方式。

 

       若相关企业未按照规定上传名称、法定代表人或负责人姓名、地址、联系方式、生产经营资质,或发生变化后未及时更新的,相关监管部门将责令改正;拒不改正的处2000元(人民币),下同)以上,5000元以下罚款。相关企业上传虚假资讯的,也将被处5000元以上,20000以下罚款。

 

       来源:大陆新闻中心

版权所有: 上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心