受我校陆伯勋食品安全研究中心史贤明教授的邀请，美国国家食品安全技术中心首席科学家、伊利诺伊理工大学助理教授张为博士于2009年11月24日开始对我校陆伯勋食品安全研究中心进行为期两周的访问。
史贤明教授对张为博士的来访表示了热烈欢迎，并简要介绍了本课题组在重要食源性致病菌特异性分子检测靶点发掘、新型快速检测技术、菌膜形成机理、毒素分泌机理等研究热点问题上所做的研究工作和取得的重要成果。
张为博士访问陆伯勋食品安全研究中心期间，与史贤明教授课题组的硕博研究生进行了学术交流，听取了研究生相关工作汇报，并针对所遇到的实际问题，对研究方向、试验设计、论文撰写等研究生迫切需要解决的问题提出了详细的建议。
12月2日，张为博士在我校农业与生物学院为广大师生做了题为《Molecular Approaches to Understanding Microbial Persistence and Stress》的学术报告，介绍了近年来其实验室在单核细胞增生李斯特菌、大肠杆菌O157:H7、沙门氏菌、产孢肉毒梭菌等重要食源性致病菌基因分型、抗压力分子机制等领域所做的研究工作以及取得的重要研究成果。
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心史贤明教授课题组一直奉行“送出去、请进来”的策略，大力开展与国内外各先进食品安全相关研究机构的合作与交流，建立了长期合作关系，先后邀请了多名国内外知名专家到访与师生进行交流，并已有多名教师、硕博研究生在丹麦哥本哈根大学、美国农业部东部研究中心、加州大学戴维斯分校等单位进行合作研究与交流，在双方所共同关注的食品安全热点问题开展一系列研究，取得了显著的研究成果。
[作者] 农业与生物学院 索标