7月5日下午，我中心食品安全与企业责任高层论坛暨《食品安全通用知识》公益培训项目基金捐赠仪式在闵行校区学术活动中心报告厅隆重举行。
作为本次公益培训项目的主办机构，陆伯勋食品安全研究中心具有雄厚的师资力量和丰富的食品安全教育培训经验。这是国内首次由高等院校与企业及社会各界联手举办的食品安全公益培训，它为食品中小企业的生产经营人员免费提供食品安全知识与技能培训，以提高中小企业的食品质量保障能力和安全意识，最终保障中国食品供应链的安全。该公益培训项目为期三年，每年举办三期培训。第一届培训班将于今年7月8日至9日在我校农业与生物学院开办。
捐赠仪式由陆伯勋食品安全研究中心主任董小明主持。蔡威副校长，校教育发展基金会理事会秘书长马磊，以及陆伯勋食品安全研究中心顾问委员会主席、前美国农业部副部长任筑山先生发表了致辞。蔡威校长为支持该培训项目的7家企业颁发了捐赠证书。
在接下来举办的食品安全与企业责任高层论坛上，布勒公司、嘉吉公司、可口可乐公司、福喜食品公司、诺安检测公司、诺伟司公司、麦当劳公司的代表就企业社会责任、企业在保障食品安全中发挥的作用等方面发表了看法。
农业与生物学院周培书记致闭幕词。他说，食品安全和食源性疾病成为中国乃至全球面临的重要公共卫生问题。《食品安全通用知识》公益培训项目立足于社会，必将造福回馈社会，为维护中国制造的声誉，为保障民众健康，构建和谐社会做出积极贡献。
图片和文字均转自上海交通大学新闻网