据外电报道,美国疾病控制与预防中心(CDC)宣称,科罗拉多州爆发的哈密瓜引发李氏杆菌疫情已造成109人感染,其中21人死亡,使遭受疫情的州上升至23个。有三个州成为此次疫情的重灾区,克罗卡多州32人感染,5死、新墨西哥州13人感染,5死、德克萨斯州16人感染,2死。

本次疫情的持续蔓延,使媒体和调查员对食品安全行业从源头开始的执行力产生质疑。
乌干达著名新闻记者Mike Ssegawa援引俄亥俄州立大学教授的话说,现在所面临的问题远比指责延森农场的哈密瓜要严重得多,应该关注从食品原产地到食品销售地再到餐桌上这一系列食品安全执行情况。
俄克拉荷马州立大学微生物学教授Peter Muriana认为,这次疫情的爆发对改善食品安全流通行业是个契机,而消费者也应该建立在购买食品前知道食物是从哪儿来的这样的习惯,保护自己作为消费者的权益。

消息来源:陆博勋食品安全研究中心