会议主题：
果蔬、豆类、谷类、肉类、水产品加工及农副产品资源综合利用新技术与前景。
研讨会将研讨和交流食品深加工新技术的发展现状和趋势；对食品及农副产品加工中的关键问题、高新技术展开深入探讨，以展示食品及农副产品加工高新技术应用与研究的最新科研成果，促进高新技术在食品企业生产中的转化与应用。
会议时间：
2012年5月25-27日，其中25日报到；26-27日，论坛大会报告和讨论。
会议地点：
会议地点变更，请以下述地址为准：
上海市闵行区东川路800号上海交通大学闵行校区陈瑞球楼100号
电话：021-34206613
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