食品安全——挽回消费者信任的世界性挑战

       陆伯勋食品安全研究中心顾问委员会主席任筑山先生受邀参加了9月26日举办的“2014上海崇明生态岛国际论坛”。并发表了题为《食品安全——挽回消费者信任的世界性挑战》的主题演讲报告，从全球视角比较了政府、食品界、学术界、媒体、和顾客对食品安全问题的不同反应和应对方式，提出了重建消费者信任的方法，对提高崇明的食品质量和保障农产品安全有很大帮助。

 

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