食安热点及对策之愚见

近日召开的陆伯勋食品安全学术研讨会上,黄耀文教授做了题为“食安热点及对策之愚见”的报告,下载报告全文请点击这里

报告人介绍:

黄耀文,博士,美国佐治亚大学食品科学与技术系教授。1983年获佐治亚大学食品科学博士学位,之后一直该大学任教至今,在微生物与食品安全,病原菌的快速检测法等领域都有突出研究。是美国药品监督管理协会认定的HACCP和SSOP培训师,美国国家餐饮协会认定的食品安全卫生培训检察员。2009年当选美国食品科技学会会士( IFT Fellow)。

 

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